夏日必备排骨冬瓜汤

作者： 澈砌

夏季必喝的消暑祛湿汤 汤水清甜，清热生津 夏季到了天气又闷热广东地区又湿热重，就非常适合喝这款汤。

用料

• 冬瓜 半个（小冬瓜）
• 排骨 两根（中排）
• 盐 适量
• 姜 4片

夏日必备排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

薏米提前炒一下

步骤 2

准备绿豆炒过的薏米一块陈皮和几片姜

步骤 3

将绿豆薏米姜片加入煲内先煮20分钟

步骤 4

排骨加入米酒焯水

步骤 5

将排骨放入包内先煲半小时，在加入带皮去瓤冬瓜切大块，加入陈皮

步骤 6

继续煲半小时，再快结束时加入适量的盐调味即可，非常适合夏天饮用的汤，同时排骨很美味。

菜谱创建时间：2025-08-26 11:52:39