首先要和面哈,面条擀的时间要长一点,出来的饼就劲道(发酵以后
选牛奶,我用的是九牛的
随后把紫薯蒸好或者烤好的紫薯把皮剥了,换到盆里,加入牛奶拌好
刷点油直接下就行(要用平底锅
两面金黄就可以,味道酥酥的,也非常非常健康
面团发酵以后,揉的劲道时间要长。平底锅下锅时,最好不要让面饼沾到一点面粉,否则会影响烹饪