花青素米饭

作者： 懒懒食日记

好吃的花青素粗粮米饭 让人美美哒 黑米（又稱黑糙米）營養豐富，主要功效包括：富含花青素提供強大的抗氧化作用，有助於延緩衰老、保護心血管、改善眼睛健康，並能幫助維持健康的腸道功能，增加飽足感以輔助減重。此外，黑米還含有豐富的鐵質，能協助改善缺鐵性貧血，並提供多種維生素B群、礦物質，有助於提升身體的整體機能和免疫力。因为黑米比较硬 所以做米饭时少加一点就好啦

用料

• 黑米 一小把
• 珍珠米 三量杯
• 水 适量

花青素米饭的做法步骤

步骤 1

大米和黑米加水洗，比例如图 不要加入过多黑米 以防口感过硬

步骤 2

洗掉淀粉

步骤 3

砂锅里加入一指半的水 开大火 沸腾后转中小火

步骤 4

等到水分吸收到只剩少量可以关火焖一会 最后成品

菜谱创建时间：2025-08-26 18:33:31