家庭版炒米线，简单好吃

作者： 豆花呵

心血来潮想吃点重口味的米线 换个口味方式吃米线！

用料

• 米线2人份 300g
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 3个
• 村驴家米线料包 半包
• 葱蒜 适量
• 豆芽 适量
• 油麦菜 一根

家庭版炒米线，简单好吃的做法步骤

步骤 1

临时起意要吃米线，回家冷水煮米线

步骤 2

大约预计15分钟，煮来5分钟，在闷煮！软硬度看个人口感，不要有硬心最好！

步骤 3

准备配料

步骤 4

豆芽油麦菜清理一下

步骤 5

鸡蛋

步骤 6

热锅凉油，炒鸡蛋

步骤 7

可以加入点虾皮

步骤 8

搅碎出锅即可

步骤 9

剩余一点油，加入火腿肠丁

步骤 10

炒到焦的感觉这个是个人喜好。

步骤 11

加入葱蒜块

步骤 12

加入豆芽

步骤 13

加入米线

步骤 14

加入配料

步骤 15

村驴家的料包

步骤 16

充分混合搅拌

步骤 17

额外加入2圈薄盐生抽，

步骤 18

加入油麦菜，小小火就可以了

步骤 19

搅拌一下

步骤 20

出锅就可以啦

步骤 21

2人食全吃啦！

步骤 22

完美

家庭版炒米线，简单好吃的小贴士

处理米线，想吃的时候可以提前泡一天，在煮米线，煮熟没硬心就可以！配菜可以随意增加，最后成品搭配老干妈真的超级好吃！

菜谱创建时间：2025-08-28 19:51:26