银耳羹

作者： 灰色男生

用料

• 银耳 25 克
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量

银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳加水泡发撕成小朵。

步骤 2

加水文火炖炖炖再炖

步骤 3

木耳变浓稠出胶加冰糖和拘杞炖20分钟。

银耳羹的小贴士

我用养生壶，银耳模式炖四遍~五遍，注意三遍开始要开半盖防溢出。饨银耳出胶没技巧，多炖几遍就好，别指望一遍银耳模式成功出胶。前几遍水少点，最后一遍可多加点水，开盖炖。其他器具炖原理一样。

菜谱创建时间：2025-08-28 21:56:26