葱油花蛤

作者： 咖喱咖喱耶

这个菜适合小海瓜子，更加入味，今天去菜场没有就买了花蛤，也好吃

用料

• 姜 3片
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 白糖 适量
• 葱 2根
• 花蛤 1斤
• 椒盐 少量

葱油花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净备用

步骤 2

冷水下花蛤，放料酒姜片

步骤 3

花蛤开后捞出，放白糖蒸鱼豉油，少量椒盐，还有葱花

步骤 4

蒜末放小油锅里煸，等油温高了淋在葱花上，这个漏拍了

步骤 5

美味的花蛤就好了

葱油花蛤的小贴士

不要放盐，这个本事自带咸味的，建议用小海瓜子更好吃

菜谱创建时间：2025-08-29 15:49:38