肉松芝士火腿吐司

作者： 爱猫咪没有窝

可以做两个450克的吐司，如果你只做一个，就把所有材料减半。

用料

• 牛奶 320克
• 鸡蛋 2个
• 干酵母 6克
• 白砂糖 70克
• 奶粉 40克
• 高筋面粉 520克
• 黄油 50克
• 盐 4克
• 肉松 适量
• 芝士 适量
• 火腿片 适量

肉松芝士火腿吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其余的放入面包桶内进行和面，面团揉好后再放入黄油和盐

步骤 2

揉好的面团，醒发两倍大，用手指轻戳不回缩就可以了。然后平均分成2份，滚圆，松弛十分钟。

步骤 3

松弛好之后就擀开，然后抹沙拉酱，撒上肉松，芝士片，火腿片，卷起来收口捏紧，再竖着擀开，中间不切断，两侧切成四条，扭起来，然后从上往下卷起来。

步骤 4

放入模具发酵，烤箱发酵四十分钟

步骤 5

放入烤箱发酵至九分满，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，上火160/下火175，35分钟，上色满意，中途记得盖锡纸！

步骤 6

美味出炉啦！

步骤 7

切片看看，超级软超级软，自己做的就是馅料满满！

菜谱创建时间：2025-08-29 16:42:45