冰红茶方便面调料卤蛋

作者： Meow_vrc8

在抖音里面刷到过这样的视频，感觉还蛮简单，比较容易实现，就尝试了一下。味道偏甜，还行。建议自己制作时冰红茶和矿泉水一半一半，然后补点红茶叶进去，口感会更平衡一些。

用料

• 鸡蛋 8个
• 鹌鹑蛋 8个
• 生抽 2勺
• 老抽 1.5勺
• 康师傅红烧牛肉面绿色调料包 1袋
• 康师傅冰红茶 适量
• 矿泉水 适量
• 红茶叶 若有可加一点，无则不加

冰红茶方便面调料卤蛋的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋和鹌鹑蛋。 将鸡蛋外皮洗干净，冷水下锅。先开大火煮约5分钟不到至水沸腾（不要沸的很猛），然后转小火煮约10分钟。将鸡蛋取出泡冷水有条件的加点冰块，比较方便剥皮。

步骤 2

添加两勺生抽、一勺半的老抽和方便面调料一包。摇匀

步骤 3

倒入冰红茶漫过鸡蛋。有条件的可以撒一点红茶叶。没有就不加 （tip：单纯的只加冰红茶会口感比较甜。可以冰红茶和水1:1然后漫过蛋，再补充一下红茶叶会更好一些）

步骤 4

电饭煲煮饭键或煮粥键，电饭煲好了之后不用管他，然后就是泡一夜（正常电饭煲煮好是有保温的，要是没有的话，把煮好的蛋放在干净的容器里面，在倒满汤汁，冷却后放冰箱冷藏应该是一样的效果。）。第二天早上就可以出锅了。

冰红茶方便面调料卤蛋的小贴士

没有什么小细节。最可能需要注意的就是防止蛋会馊，因为现在天气比较热。

菜谱创建时间：2025-08-30 09:27:49