冬瓜排骨汤【只做新手家常菜】

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 排骨 2斤
• 冬瓜 2斤
• 葱 1根
• 姜 5片
• 盐 3勺
• 料酒 100毫升
• 白胡椒粉 适量

冬瓜排骨汤【只做新手家常菜】的做法步骤

步骤 1

排骨泡水三遍

步骤 2

放一锅水烧排骨，烧开撇去浮沫，不焯水是为了保留浓厚的汤汁

步骤 3

加入所有调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒

步骤 4

大火烧开转小火炖1小时

步骤 5

汤炖到发白，加入冬瓜

步骤 6

冬瓜切成块加入，煮10分钟冬瓜透明了就可以了

步骤 7

吃吧，长高高

菜谱创建时间：2025-08-31 09:34:33