超市买的一盒黑毛肚解冻备用。
冷水烧开放几片生姜,把毛肚倒入汆熟。一盒的量就一口而已。
调个料:花生酱,蚝油,红腐乳,蒜泥,再加点水,把花生酱调开。
开炫。 餐后总结:吃辣的可以放点小米辣,点睛之笔是红腐乳。