一锅出

作者： 郑二云

三汁焖锅的简版

用料

• 乌鸡肉（各种肉类都可以，冰箱只有乌鸡了）适量，洋葱，山药，胡萝卜，蘑菇，青菜，辣椒，酱料：根据自己口味，黄豆酱一勺，豆瓣辣酱一勺，韩国辣酱一勺，耗油一勺，糖适量，不用另外放盐。

一锅出的做法步骤

步骤 1

电饭煲锅底喷油，洋葱垫底，胡萝卜、山药放在下面。

步骤 2

蘑菇和根茎类一起先放锅里，青菜和辣椒先不放

步骤 3

乌鸡切大块，冲洗一下放锅里

步骤 4

调酱料：豆瓣辣酱，黄豆酱，耗油，韩国辣酱，糖，咸度可以了，不用另外加盐，用少量水搅拌开

步骤 5

除青菜和辣椒外的料，全部放锅里，酱汁浇在最上面，按煮饭键，保温时把青菜和辣椒放进去，关电源就行了，焖一会，开吃

步骤 6

出锅，拌开，开吃，味道很好，下饭

菜谱创建时间：2025-08-31 14:23:53