红豆🫘提前一晚上泡水 ①浸泡一晚上的红豆与水的比例1:1,电饭煲蒸饭模式蒸一次 ②泡了半天的红豆与水得比例1:1,电饭煲蒸饭模式蒸两次
放入适量白糖捣碎
和面:500g面粉+5g酵母+10g白糖(促进发酵)+水适量
盖上盖子密封发酵30分钟
冷水上锅蒸15分钟焖5分钟