简单快手的虾皮清炒丝瓜

作者： 爱做饭的程小小

用料

• 丝瓜 1根（随意）
• 虾皮 一撮
• 蒜 两三瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡精/味精 适量
• 盐 适量

简单快手的虾皮清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜切成滚刀

步骤 2

锅里不放油，中小火先把虾皮炒至颜色偏金黄，煸出香味

步骤 3

直接加入油和蒜末炒香后放入丝瓜翻炒

步骤 4

加上少许水，盖盖焖至丝瓜透明后，放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉（根据自己口味）

步骤 5

翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2025-08-31 21:37:37