低糖五仁月饼（面粉版）

作者： 舌尚很回味

不用莲蓉的作为粘合剂的五仁，用传统的面粉作为粘合剂，低糖，没有糖冬瓜，没有青红丝，吃起来不会太甜腻，搭配自己喜欢的坚果和果脯，怎么好吃怎么来。

用料

• ＃坚果类
• 花生 25克
• 核桃 10克
• 巴坦木 10克
• 南瓜子 10克
• 腰果 10克
• 黑芝麻 10克
• ＃果脯类
• 橙皮丁 20克
• 蔓越莓 16克
• 葡萄干 20克
• 玫瑰花酱 20克
• ＃油类
• 芝麻油 2克
• 玉米油 32克
• ＃糖类
• 细砂糖 20克
• 蜂蜜 6克
• 麦芽糖 30克
• ＃粉类粘合剂
• 炒熟低筋面粉 100克
• 凉白开 20克

低糖五仁月饼（面粉版）的做法步骤

步骤 1

所有坚果烤熟，即使是熟的也要复烤一下，会更香

步骤 2

坚果果脯混合，加入油类，糖类混合均匀，加入炒熟的低筋面粉，再混合均匀

步骤 3

再加入开水。搅拌捏成团即可用来做月饼

菜谱创建时间：2025-09-01 14:17:54