狮子月饼🦁️🥮50🦁25🦁

作者： 芬姐芬姐姐

1️⃣2️⃣个5️⃣0️⃣克🥮 2️⃣0️⃣个2️⃣5️⃣克🥮

用料

• 月饼粉 180克
• 转化糖浆 135克
• 奶粉 9克
• 枧水 2克
• 玉米油 45克
• 低糖红豆馅 540克
• 咸蛋黄 6个

狮子月饼🦁️🥮50🦁25🦁的做法步骤

步骤 1

🦁🥮

步骤 2

狮子🈷️饼模具5 0克和25克

步骤 3

转化糖浆、玉米油和枧水搅拌均匀🥮

步骤 4

搅拌均匀…

步骤 5

筛入面粉和奶粉🥮

步骤 6

揉成光滑面团，盖上保鲜膜静直一小时🥮

步骤 7

咸蛋黄烤熟切半🥚备用🥮

步骤 8

🦁25克🥮红豆沙1⃣️5⃣️克 🦁5 0克🥮红豆沙2⃣️0⃣️克左右

步骤 9

5⃣️0⃣️克🥮👉🏻 20克红豆沙十咸蛋黄=3️⃣0️⃣克

步骤 10

红豆沙包入咸蛋黄整圆🥮

步骤 11

月饼皮压成圆形⭕️放上馅料🥮

步骤 12

🦁25克月饼皮1⃣️0⃣️克 🦁5 0克月饼皮2⃣️0⃣️克

步骤 13

用虎口往里推，整圆🥮

步骤 14

用月饼模压出形状🦁

步骤 15

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步骤 16

🦁🦁

步骤 17

步骤 18

2⃣️5⃣️克的2⃣️0⃣️个🈷️饼🥮

步骤 19

5⃣️0⃣️克的12个🈷️饼

步骤 20

提前预热烤箱 160度先烤5分钟定型拿岀来喷一层薄薄的水💦

步骤 21

再继续烤 160度20分钟🥮

步骤 22

50克的月饼也一样烤五分钟定型后拿出来喷水💦

步骤 23

再继续160度烤25分钟🥮

步骤 24

出炉🦁🥮

步骤 25

出炉🦁🥮

步骤 26

小狮🦁

步骤 27

大小🦁🥮

步骤 28

步骤 29

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步骤 30

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步骤 31

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步骤 32

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步骤 33

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步骤 34

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步骤 35

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步骤 36

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步骤 37

这次用真空包装🈷️饼也不错🥮

步骤 38

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步骤 39

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步骤 40

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步骤 41

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步骤 42

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步骤 43

买了这个盒子来装🈷️饼超配🦁🥮

步骤 44

🦁🥮

菜谱创建时间：2025-09-01 22:22:52