生腌大虾

作者： 珍选捞汁

用料

• 大虾 500g
• 大蒜 适量
• 香菜 适量
• 生姜 适量
• 小米辣 适量
• 珍选生腌捞汁 适量

生腌大虾的做法步骤

步骤 1

准备一些活虾，如果用冰鲜虾一定要选可生食等级的，用高度白酒浸泡活虾，大约三到五分钟，把虾灌醉杀菌

步骤 2

大虾用清水清洗后，去掉虾线

步骤 3

摆盘备用

步骤 4

切蒜末、姜末、香菜、小米辣、柠檬片，放到大虾上

步骤 5

淋入没过大虾的珍选生腌捞汁，冷藏腌制3小时即可

步骤 6

潮汕生腌，鲜爽上头

菜谱创建时间：2025-09-02 14:50:56