1. 准备材料-两个鸡蛋,半个加拿大烟肉卷,半根黄瓜,一个薄皮椒。
2. 锅里热油,先把鸡蛋炒散,不要让它太糊
3. 鸡蛋炒成这样即可(微焦)
4. 鸡蛋乘出来,再把其他切好的材料放进去翻炒,炒到肉卷微焦即可
5. 放入之前炒好的鸡蛋,放点生抽和福建老酒(超级香),生抽在前,老酒在后。
6. 福建老酒(在美国时,福建的朋友给我的,超级香,适合做饭时最后一步洒入调香)
大功告成
下饭时的标配