松下全自动面包机 ——炼奶坚果吐司

作者： Lucy1663

免费淘到一台松下全自动面包机pm105 ，从此就拥有了n个被面包香味唤醒的幸福morning call🥰 这配方也可不放坚果，做白吐司，成品非常柔软Q弹，奶香浓郁，回味无穷👍

用料

• 高筋面粉 180g
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 无盐黄油 18克
• 炼奶 25克
• 冰水/鲜奶 77克
• 全蛋液 60克
• 酵母 4克
• 坚果 不超过36克

松下全自动面包机 ——炼奶坚果吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料： 室温超过25 ℃时，制作面包的液体请用5℃以下的 如果没有炼奶，可以用鲜奶平替炼奶和冰水（如图） 如果鸡蛋大小不足60克，可以加减水或者牛奶平替。

步骤 2

除了酵母，其他材料全部放入面包桶里。

步骤 3

酵母投入到右边的酵母盒里 如果面包需要添加葡萄干或者坚果等，可投入到左边的盒子里。但材料放入越多面包的膨胀程度越差。 有水分、容易融化的配料不能自动添加，因为会附着在容器上难以投放，必须设置「葡萄干」键「有♪」，在面包机发出蜂鸣提示声后手动投入

步骤 4

食谱选择程序2「软式面包」， 烤色选择「淡」， 有添加干果类则按下「葡萄干」键，选择「有」或「有♪」 如需预约，先按「预约」再按「时」「分」至需要制作完成的时间， 按「开始」键制作面包。

步骤 5

全自动面包机制作面包过程： 启动—揉面—干酵母投入面团（会发出声音提醒）—醒面—揉面—辅料投入面团（可选择声音提醒）—揉面—发酵—烘烤—保温（会发出声音提醒）—完成 所需时间: 约4小时20分

步骤 6

面团在欢快的奔跑🤣

步骤 7

自动投入坚果

步骤 8

面包制作完成发出哔哔声后按下「取消键」 取出面包容器，冷却约2分钟后取出面包

步骤 9

😍

步骤 10

此配方也可以做白面包，发酵中

步骤 11

不放坚果，面包膨胀度非常好👍

步骤 12

面包的组织柔软，具有弹性，第二天吃依旧软绵，不会老化。

菜谱创建时间：2025-09-03 22:59:28