简单易做，日式肥牛饭，不输吉野家

作者： 于指导

吉野家现在做的肥牛饭味道不如从前了，虽然曾经也肉量不大，但是记忆里能吃的还算满足，所以还想吃到满足感，就自己在家做，成本也很低，做法也很简单。

用料

• 肥牛 8 卷
• 洋葱 1 个
• 生抽 3 勺
• 老抽 1 勺
• 黑胡椒 1 勺
• 糖 小半勺
• 水 没过食材

简单易做，日式肥牛饭，不输吉野家的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，肥牛备好。

步骤 2

肥牛冷水下锅，煮至变色

步骤 3

煮完的样子

步骤 4

生抽 3 勺

步骤 5

老抽 1 勺，喜欢颜色深或浅的，通过老抽的量微调。

步骤 6

白糖小半勺

步骤 7

锅微热放油

步骤 8

放洋葱翻炒

步骤 9

我喜欢辣椒，放了点，可放可不放。

步骤 10

关小火，放牛肉，

步骤 11

黑胡椒颗粒拧的那种

步骤 12

放黑胡椒，多放一些。

步骤 13

放热水，没过食材。

步骤 14

小火 20 分钟

步骤 15

这是二十分钟后

步骤 16

如果汤还多，改大火收汁。

步骤 17

装盘，米饭撒点黑芝麻，来吃。

简单易做，日式肥牛饭，不输吉野家的小贴士

不用放盐，不用蚝油，不用淀粉

菜谱创建时间：2025-09-04 13:26:58