香煮毛豆

作者： Ada的小食光

用料

• 毛豆 带皮350-400克
• 水 没过毛豆
• 盐 2-4克
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 花椒 十几二十粒

香煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆去皮洗净，添水加料(香料种类可以按喜好增减，但是八角一定要放)，煮到毛豆变软，是自己喜欢的口感就可以。用微波炉(盖盖)或者明火煮都可以。(也可以带皮煮，先给毛豆豆荚捏开口子再煮，方便入味。)

步骤 2

香香的面面的很好吃。

菜谱创建时间：2025-09-04 16:07:04