微波炉版卡美罗

作者： 珠圆玉润小姐被注册了

焦香香的卡美罗 只要你家有糖就行 微波炉就几分钟的时间 而且做的过程好好玩～ 一杯焦糖拿铁在网红咖啡店不得卖三四十 自己做过以后就知道多容易 做好后放在拿铁或抹茶拿铁上都可以 咖啡瞬间拥有焦糖香甜 小朋友还可以直接吃或者泡牛奶 💡如果没有微波炉 就用小火平底锅加热到焦糖色 记得不要热到颜色太深了 会发苦

用料

• 糖 60克
• 水 30克
• 小苏打 3克

微波炉版卡美罗的做法步骤

步骤 1

糖和水的比例是2:1，加入到一个耐高温的容器里，不要搅拌开。

步骤 2

直接微波炉高火3分钟

步骤 3

3分钟后糖浆还没有变色，现在开始每加热10秒就要打开看一次，一定别心急

步骤 4

到这种浅琥珀色就可以，注意不要上色太深，吃起来会发苦

步骤 5

马上倒入一个垫了油纸的碗里

步骤 6

加入小苏打

步骤 7

快速搅拌

步骤 8

它就会开始像火山一样生长，非常治愈

步骤 9

冷却1个小时凝固就完成了

步骤 10

掰开小块

步骤 11

蜂巢焦糖拿铁

菜谱创建时间：2025-09-04 17:14:18