一人食小锅面

作者： 悠悠悠子

有什么做什么，什么都往锅里丢，营养够了，份量够了，味道不难吃，就很可以了。一人小锅也是快乐的日常。

用料

• 鸡蛋 1个
• 茄子 1个
• 洋葱 半个
• 白菜叶 3片
• 番茄 1个
• 面条 1把
• 盐 适量
• 油 适量

一人食小锅面的做法步骤

步骤 1

有什么用什么，所以就拿了茄子，番茄，三片白菜叶，半个洋葱，一个鸡蛋，还有一把面条。

步骤 2

简单处理原材料，番茄切丁，茄子切块泡水，洋葱切块，鸡蛋打撒。

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

炒鸡蛋

步骤 5

鸡蛋炒好装出来。

步骤 6

小火炒番茄。

步骤 7

炒到出沙，真棒。（我在这个步骤顺便把番茄皮去掉了一下）

步骤 8

加水（我把茄子也加了进去，后边想想茄子应该炒一下更好吃，就把茄子又捞了出来，所以这步可以忽略。）

步骤 9

番茄倒出来（这里已经把茄子捞了出来了）

步骤 10

起锅烧油

步骤 11

炒洋葱，好香

步骤 12

把茄子加进去炒

步骤 13

把番茄汤倒进去（水的里边的茄子已经捡完了）

步骤 14

煮一会，茄子软烂

步骤 15

加了白菜叶子

步骤 16

煮面条，如果水不够可以加水

步骤 17

最后把鸡蛋加上去

步骤 18

开吃，配上了一个蒜汁（蒜+香油+醋），好好吃，好饱。

菜谱创建时间：2025-09-05 13:27:44