沙姜鸡（笔记）
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作者：
神仙鱼Cx
用料
鸡
沙姜
小葱
酱油
盐
花生油
花雕酒
沙姜粉
生粉
薄荷叶
沙姜鸡（笔记）的做法步骤
步骤 1
鸡去骨留皮，切块 加盐生粉酱油腌一分钟
步骤 2
沙姜和姜切片
步骤 3
热锅下油，沙姜片、姜片和鸡煎至八成熟
步骤 4
将上一步的东西倒入炒锅 加小葱段、花雕酒，生粉水，酱油，沙姜粉，沙姜，猛火糖炒出热气 用热气将鸡肉焗熟，装盘
菜谱创建时间：2025-09-05 15:39:32
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