全麦南瓜紫薯面包

作者： 青豆公主

第一次做，希望能成功

用料

• 紫薯馅
• 紫薯 300g
• 糖 50g
• 黄油 5g
• 面包体
• 全麦粉+高筋 300g
• 鸡蛋 1个
• 蒸南瓜 50g
• 砂糖 10g
• 干酵母 2.5g
• 盐 2g
• 牛奶 200g

全麦南瓜紫薯面包的做法步骤

步骤 1

材料按照准备的放好之后，揉面团觉得有些硬，又放了些水，可能是全麦比一般的面硬，醒发大概1个小时

步骤 2

馅料大概能做4-6个，等面醒发后再决定

步骤 3

面醒好了，做了5个

步骤 4

空气炸锅继续醒发，希望做好后不死面

步骤 5

又醒发了一个小时，然后空气炸锅设定了160℃先选15分钟试试

步骤 6

基本上好了，反面又烤了一会儿。烤好后面包很松软，外皮也有全麦粉清香，紫薯馅也很好吃，整体合格

全麦南瓜紫薯面包的小贴士

全部放全麦可能效果不太好，搭配普通面粉

菜谱创建时间：2025-09-05 22:24:31