10分钟快手菜农家小炒鸡

作者： 彭东东125

用料

• 鸡腿肉 500克
• 青椒 2根
• 小米辣 4根

10分钟快手菜农家小炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加少许盐，两勺味极鲜，一勺蚝油，少许胡椒粉，一勺淀粉，腌制15-20分钟

步骤 2

切好青椒，小米辣，葱和蒜末备用。

步骤 3

热油下锅，大火炒至焦香。可用煎锅或换锅，避免黑色焦块，懒得洗锅就一锅到底。

步骤 4

加入蒜和葱末，花椒或花椒油，继续翻炒。

步骤 5

最后倒入青红椒，一勺味极鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2025-09-06 22:57:21