琥珀坚果双皮奶

作者： 美羊羊001

用料

• 牛奶 500毫升
• 鸡蛋清 3个
• 淡奶油 90毫升
• 白砂糖 30克
• 每日坚果 1袋
• 蜂蜜 5克

琥珀坚果双皮奶的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淡奶油、白砂糖放入锅里加热，搅拌均匀后关火，不用烧开。

步骤 2

将搅匀后的液体，倒入碗内，盖上保鲜膜，上火蒸15分钟，关火闷5分钟。

步骤 3

液体温度晾至30-40度，将奶皮掀开后倒出，将蛋清倒入搅拌均匀，过滤一下，重新倒入碗里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

步骤 4

将坚果切碎与蜂蜜混合搅拌，放到双皮奶上面，就可以享受美味啦。

菜谱创建时间：2025-09-08 22:30:32