原味司康（空气炸锅版）

作者： 德国宝开心厨房

复刻原味司康，味道还是不错哒！期待下次的蔓越莓司康～

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 50克
• 低筋面粉 225克
• 泡打粉 8克
• 黄油 60克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克

原味司康（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶拌匀后放置冰箱冷藏。

步骤 2

低筋面粉混合泡打粉，拌匀。

步骤 3

加入黄油搅拌，然后用手揉成糠状。

步骤 4

再倒入白糖和盐。

步骤 5

加入冷藏后的蛋液，刮刀拌成面絮。

步骤 6

揉搓成团，无干粉即可。

步骤 7

用手按压成2厘米厚面片，用圆形模具切成圆饼状。

步骤 8

烤盘垫油纸，饼上再刷上一层蛋黄液。

步骤 9

放入空气炸锅准备开烤。

步骤 10

时间温度设定为180℃，15-20分钟（视个人口感而定）。

步骤 11

英式原味司康，成功！！

菜谱创建时间：2025-09-09 10:48:11