减脂餐土豆炖肉荞麦面

作者： polaris滴食记

疲惫了一天，晚上来上一碗热乎乎的汤面，瞬间被治愈了，恢复元气满满。土豆和猪肉一起炖煮，用关东煮调味汁调味，咸鲜的口感又不失食材本身的味道，淋在荞麦面上，放入汆烫好的生菜，蛋白质，膳食纤维，碳水，脂肪都有了，饱腹感强升糖比较低，晚上吃也不怕胖。

用料

• 荞麦面 100克
• 土豆 3个
• 卷心菜 3瓣
• 小葱 1根
• 生菜 1颗
• 清水 800毫升
• 玉米油 10毫升
• 关东煮调味汁 1包
• 奇亚籽 适量

减脂餐土豆炖肉荞麦面的做法步骤

步骤 1

锅内倒入10毫升玉米油

步骤 2

放入洗净切丝的卷心菜

步骤 3

煸炒至断生

步骤 4

放入洗净去皮切块的土豆

步骤 5

煸炒均匀之后倒入800毫升清水没过食材，盖上锅盖煮开后中小火炖煮15分钟

步骤 6

打开锅盖，倒入1包关东煮调味汁（45克）

步骤 7

放入事先腌制好的猪肉片，继续盖上锅盖炖煮5分钟

步骤 8

打开锅盖，撒上一些葱花之后煮30秒即可

步骤 9

将煮好的荞麦面放入面碗中

步骤 10

将土豆炖牛肉连汤汁一起倒在面上

步骤 11

放上汆烫好的生菜

步骤 12

撒上一些奇亚籽即可

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2025-09-11 15:53:57