准备: 洋葱切条,三个鸡蛋打散,准备一点点水淀粉 开始: 1、热锅下油,倒入鸡蛋,鸡蛋炒熟后盛出备用 2、锅不用洗,下洋葱,盐,白糖,酱油,味精,蚝油,大火翻炒均匀,再倒入鸡蛋,翻炒均匀,倒入少量水淀粉,翻炒均匀,出锅