猪肉炒娃娃菜

作者： kayci

简单又美味的家常菜！

用料

• 猪肉 200g
• 娃娃菜 1颗
• 蒜 5瓣
• 盐 1茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 白酒 1勺
• 花生油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

猪肉炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

需要的食材有这些。 （蒜切5瓣就差不多了，我这个碟子是有其他菜要用的蒜末。）

步骤 2

猪肉切片，放调料后抓拌均匀，腌制10分钟。 半茶匙盐，1茶匙淀粉，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，1勺白酒，1勺花生油。

步骤 3

起锅烧油，油热下入猪肉。

步骤 4

煎至微微发白。

步骤 5

加入一勺老抽。

步骤 6

翻拌均匀。

步骤 7

加入一半蒜末，翻拌一下。

步骤 8

盖盖子，转小火焖3分钟。

步骤 9

3分钟后，把猪肉盛出备用。

步骤 10

锅内留油，开大火，下入蒜末。

步骤 11

加入娃娃菜。

步骤 12

翻炒至娃娃菜变软。

步骤 13

把猪肉加进去。

步骤 14

加半茶匙盐和1勺生抽，继续炒两分钟，即可。

步骤 15

香喷喷的猪肉炒娃娃菜。

步骤 16

非常下饭！

菜谱创建时间：2025-09-12 21:40:08