胡萝卜炒鸡蛋，超下饭！

作者： 云的美食厨房

用简单的食材做出不一样的美食！

用料

• 胡萝卜 1根
• 青椒 1根
• 鸡蛋 3个
• 葱蒜末 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 适量
• 白糖 半勺
• 盐 少许

胡萝卜炒鸡蛋，超下饭！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜切丝，青椒切段，葱蒜切末，鸡蛋打入碗里备用，另一个碗里放入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺玉米淀粉，少许盐，半碗清水搅匀备用。

步骤 3

热锅倒油爆香葱蒜末

步骤 4

倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒

步骤 5

倒入鸡蛋液继续翻炒

步骤 6

接着倒入料汁，炒至汤汁浓稠即可出锅。

步骤 7

简单快手，营养满分，下饭神器！

菜谱创建时间：2025-09-12 22:38:12