香糟毛豆

作者： 奇异果的厨房食谱

一碟翠玉，三分酒意！ 糟香入味，咸香可口！

用料

• 水 ，蒸煮用 500 克
• 毛豆 ，剪去两头洗净 500 克
• 香糟卤 500克

香糟毛豆的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆！

步骤 2

剪去两头洗净。

步骤 3

将500克水放入主锅，架上蒸锅并将500克毛豆放入，盖上蒸锅盖，以20 分/Varoma/速度 1蒸煮。

步骤 4

取下蒸锅，将蒸好的毛豆倒入碗中，用冷水冲凉后沥干。

步骤 5

在碗中加入500克香糟卤。

步骤 6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时！

步骤 7

糟香入味！

步骤 8

糯豆与酒香炸裂——是夏夜凉风撞上舌尖江湖！

菜谱创建时间：2025-09-13 01:17:27