油豆腐豆芽汤（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

清鲜一击、素菜中的绝配！健脾养胃，营养超丰富！ ✨ 好吃得分明： 👉 豆芽是「脆」的 👉 油豆腐是「软」的 👉 汤是「清」的 👉 味是「鲜」的

用料

• 去壳虾米 30克
• 新鲜黄豆芽 200克
• 油 20克
• 生抽 15克
• 油豆腐 ，切小块 100克
• 水 600克
• 葱 ，切葱花 1支

油豆腐豆芽汤（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将30走去壳虾米放入主锅。

步骤 2

将200克黄豆芽和20克油放入主锅。

步骤 3

以8 分/120°C/反转速度 0.5拌炒。

步骤 4

翻炒好打开锅盖。

步骤 5

加入15克生抽。

步骤 6

加入100克油豆腐和600克水。

步骤 7

以10 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。

步骤 8

出锅倒入碗中。

步骤 9

撒上葱花。

步骤 10

特别清爽！

步骤 11

油豆腐像小海绵吸饱汤汁，一咬就在嘴里轻轻爆开，豆芽脆生生地托起鲜味！

步骤 12

清汤滚热，喝下去肠胃都舒展了！

步骤 13

好吃得分明： 👉 豆芽是「脆」的 👉 油豆腐是「软」的 👉 汤是「清」的 👉 味是「鲜」的

菜谱创建时间：2025-09-13 23:50:15