番茄烧豆腐（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

鲜美下饭！ 纯素却美味无比！ 营养美味，汤汁都不剩！

用料

• 豆腐 350克
• 番茄 350克
• 姜片 2片
• 油 20克
• 盐 5克
• 蚝油 10克
• 白胡椒粉 1小撮
• 玉米淀粉 15克
• 水 50克

番茄烧豆腐（美善品版）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块焯水捞出。

步骤 2

350克番茄切块，取250克放入主锅。

步骤 3

1分钟速度10打成番茄泥。

步骤 4

加入剩下的100克番茄块，2片姜、3克盐、20克油。

步骤 5

以5分钟/Varoma/反转小勺爆香。

步骤 6

插入蝴蝶棒，均匀的在两侧倒入焯好水的嫩豆腐，加入10克蚝油，2克盐，一小撮白胡椒粉。 以7分钟/Varoma//反转小勺烹煮。

步骤 7

还剩3分半时，从顶部小孔倒入一半水淀粉（15克玉米淀粉+50克水），还剩1分半时倒入剩下的水淀粉。

步骤 8

音乐响起，出锅。

步骤 9

倒入碗中！

步骤 10

撒上葱花！

步骤 11

看了太有食欲了！

步骤 12

熬出浓稠番茄基。

步骤 13

豆腐吸饱番茄味！鲜嫩爽口！

步骤 14

纯素却美味十足！

步骤 15

这番茄汤汁拌饭绝了！

菜谱创建时间：2025-09-14 00:10:50