大红袍鸡油鲳鱼
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作者：
不是厨子的煮夫
用料
鲳鱼
2条
葱
2根
姜
2片
料酒
2勺
盐
3勺
鸡油
5勺
花椒
1把
大红袍鸡油鲳鱼的做法步骤
步骤 1
鲳鱼取鱼身两片肉，盆里加水、葱、姜丝、料酒、盐，拌匀加入鲳鱼片浸泡半小时
步骤 2
锅里上汽，鱼肉加鸡油，大火蒸两分钟
步骤 3
热锅加鸡油，加入花椒后立刻离火
步骤 4
花椒泼到鱼肉上即可
菜谱创建时间：2025-09-14 17:27:30
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