坚果面包

作者： 海韵ai厨房

健康早餐

用料

• 高筋面粉 300克
• 纯牛奶 250克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黑芝麻 20克
• 红枣碎 50克
• 各种坚果 20克

坚果面包的做法步骤

步骤 1

1酵母、牛奶、盐，充份搅匀，十面粉、黑芝麻，搅拌成团!再十红枣! 2盖保鲜膜松弛半小时!手指蘸水，将边缘面团拉伸提起、向中间折叠，转动盆口，折叠个两圈这样! 放温暖处、发酵至两倍大!

步骤 2

发酵好，案板撒些干面粉!将面团分为两份，松弛10分钟后，擀成长片、卷起!收口处捏紧!二次发酵至1.5倍大左右! 发酵好，表面刷层面粉，割几刀!放入烤箱上下200度，烤35-40分钟。

菜谱创建时间：2025-09-15 17:37:56