杯子蛋糕

作者： 二丫头-9

用料

• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 90克
• 蛋黄 4个
• 蛋清 4个
• 细砂糖 50克

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油用蛋抽搅拌至乳化

步骤 2

加入低筋面粉刮板至无颗粒

步骤 3

加入蛋黄拌匀备用

步骤 4

蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打发至弯钩状

步骤 5

烤箱150度预热，装入裱花袋挤入纸杯

步骤 6

放入烤箱倒数第二层，上下火140，40-45分钟，看上色程度，可以牙签插一下看看没有蛋糕碎屑带出来就熟了

菜谱创建时间：2025-09-16 20:46:00