双椒香辣虾（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

用料

• 虾 500克
• 油 25尤
• 洋葱 75克
• 红甜椒 80克
• 黄或绿椒 80克
• 蒜头 2瓣
• 姜 3片
• 新鲜红辣椒切片 1-3支
• 糖 3克
• 盐 2克
• 料酒 10克
• 花椒油 5克
• 蚝油 40克
• 麻油 5克
• 胡椒粉 1克

双椒香辣虾（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将25克油、75克洋葱、蒜头、新鲜红辣椒放入主锅。 以3分/120度/速度小勺爆香。

步骤 2

加入虾，糖、盐、料酒、花椒油、麻油、胡椒粉和蚝油。

步骤 3

以4分钟/Varoma/反转小勺拌炒

步骤 4

加入红甜椒、黄甜椒。

步骤 5

以2分钟/Voroma/反转小勺拌炒。

步骤 6

再5秒/反转速度2颠下锅。

步骤 7

倒入盘中。

步骤 8

黄甜椒可以换青甜椒更好看！

步骤 9

喜欢辣口味的可以多加花椒，辣椒段。

步骤 10

甜椒是脆口的！

步骤 11

虾非常入味！

步骤 12

趁热享用。

菜谱创建时间：2025-09-17 12:53:10