醪糟冰鸡头米（汤圆）系列

作者： 王一羊

歪打正着做出了成都醪糟冰汤圆的味道

用料

• 红糖
• 鸡头米
• 酒酿
• 鸡头米

醪糟冰鸡头米（汤圆）系列的做法步骤

步骤 1

提前一晚，红糖倒入水中煮沸，晾凉之后倒入密封袋，放入冷冻室

步骤 2

第二天从冷冻室取出，暴力锤碎

步骤 3

煮熟小汤圆or鸡头米，过凉水，放入红糖冰沙中，再加一勺醪糟

菜谱创建时间：2025-09-17 21:00:11