金丝瓜窝蛋面

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 金丝瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 培根 1条
• 洋葱 适量
• 黑胡椒 适量
• 肉豆蔻 适量
• 淡奶油 1勺
• 帕玛森奶酪 适量

金丝瓜窝蛋面的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，金丝瓜扎孔，放入烤盘，烤6分钟。拿出来切开，去籽，撒上盐和橄榄油，烤30分钟。培根切小块，下油锅炒至金黄色。洋葱下油锅炒至变色。金丝瓜去皮，撒上盐和黑胡椒，肉豆蔻，淡奶油混合均匀，装盘。撒上培根，洋葱，放入鸡蛋黄。撒上帕玛森奶酪碎。

步骤 2

拍照的时候还没撒上奶酪。

步骤 3

只要蛋黄，尽量不要带着蛋白。

菜谱创建时间：2025-09-18 00:34:05