五谷丰登杂粮馒头

作者： 红红私房小厨

裹入五谷杂粮可根据自己的喜好来 全麦外皮包裹着南瓜、紫薯、芋头、山药等多种粗粮，一口下去，满满的都是自然的清香与营养，低脂又饱腹，开启活力满满的一天！

用料

• #馒头皮：
• 中筋面粉 750克
• 全麦面粉 250克
• 水 500克
• 细砂糖 20克
• 酵母 10克
• 玉米油 20克
• #辅料：
• 紫薯 适量
• 南瓜 适量
• 芋头 适量
• 山药 适量
• 红薯 适量

五谷丰登杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

馒头皮所有材料放一起揉成光滑的面团

步骤 2

揉好的面团擀开成大面片

步骤 3

放上红薯，紫薯，山药，南瓜，红豆沙（可换奶酪或者蜜红豆）

步骤 4

卷起来

步骤 5

切开

步骤 6

放入蒸屉

步骤 7

发酵至1.5倍大

步骤 8

水开计时15分钟

步骤 9

出锅

步骤 10

胖墩出锅

菜谱创建时间：2025-09-18 09:27:38