卡通吐司🍞🐰淡奶油🐻🍞

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 高筋面粉 300克
• 淡奶油 52克（50）
• 全蛋液 46克（48）
• 牛奶 100克
• 炼乳 30克
• 奶粉 30克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 干酵母 3.6克
• 黄油 15克

卡通吐司🍞🐰淡奶油🐻🍞的做法步骤

步骤 1

🐻🐻🐰🐰

步骤 2

除黄油外，所有材料倒进面包机里和成面团。

步骤 3

面包机16和面🐻🐰

步骤 4

和面结束，加入黄油🧈

步骤 5

面包机17生面团🐻🐰

步骤 6

面团发酵完成✅

步骤 7

面团按压排汽泡，将面团分成5⃣️份。 👉🏻（180克，120克，160克，70克，7 0克） 整圆，盖上盖子发酵20分钟🐻🐰

步骤 8

面团发酵完成🐻🐰

步骤 9

熊熊吐司分别是180克和120克🐻

步骤 10

120克面团擀成长方形🐻

步骤 11

卷起来🐻

步骤 12

卷成一条🐻

步骤 13

180克面团也擀成长方形🐻

步骤 14

一边往里面折叠🐻

步骤 15

另一边叠上去，面团成三层🐻

步骤 16

翻过面来🐻

步骤 17

整成椭圆形🐻

步骤 18

120克面团放入🐻耳朵☝🏻

步骤 19

180克面团放入🐻脸的位置🐻 🐻🐻吐司完成🐻

步骤 20

🐰🐰吐司的面团是160克和70克70克🐰

步骤 21

70克面团擀成长方形🐰

步骤 22

卷起来🐰

步骤 23

两条面团长度要一样🐰

步骤 24

160克的面团擀成长方形🐰

步骤 25

一边往里面折叠上去🐰

步骤 26

另一边叠上去，面团成三层🐰

步骤 27

翻过面来整成椭圆形🐰

步骤 28

70克的面团放入🐰耳朵里，160克的面团放在🐰脸上。

步骤 29

放入烤箱发酵1小时10分钟左右🐰🐻

步骤 30

面团发至八分满就👌

步骤 31

提前预热烤箱 160度30分钟（各家烤箱脾气不同，酌情增减温度和时间）

步骤 32

出炉啦🐻🐰

步骤 33

趁热脱模🐻🐰

步骤 34

🐻🐻

步骤 35

🉑️爱吧🐻🐰

步骤 36

🐻🐻🐰🐰

步骤 37

🐻🐻🐰🐰

步骤 38

🐻🐻🐰🐰

步骤 39

🐻🐻

步骤 40

🐰🐰

步骤 41

🐻🐻

步骤 42

🐰🐰

步骤 43

🐻🐻🐰🐰

步骤 44

🐻🐻

步骤 45

🐰🐰

步骤 46

🐰🐰🐻🐻

步骤 47

🐻🐻

步骤 48

🐰🐰

步骤 49

🐰🐰🐻🐻

步骤 50

🐻🐻🐻

步骤 51

🐻🐻🐰🐰

步骤 52

👓🐻

步骤 53

🐰🐰

菜谱创建时间：2025-09-18 21:48:11