丝瓜炒鸡蛋

作者： 艶儿在林梢

用料

• 丝瓜
• 鸡蛋
• 蒜末
• 白胡椒粉
• 盐
• 鸡精（可选）
• 玉米淀粉
• 水
• 食用油

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切片备用。

步骤 2

鸡蛋打散炒八分熟

步骤 3

放入丝瓜片同时翻炒断生，

步骤 4

加入白胡椒粉、盐、鸡精调味翻炒均匀，炒至丝瓜变软。

步骤 5

撒蒜末翻炒均匀

步骤 6

淋入水淀粉勾薄芡（薄芡），翻炒均匀。

菜谱创建时间：2025-09-19 12:40:40