洋葱炒肉片

作者： polaris滴食记

洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物（如大蒜素） 以及矿物质（钾、硒等）。秋季气温变化大，人体免疫力易波动，洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性，硫化物则能抑制病菌繁殖，帮助预防感冒和呼吸道感染。猪肉属于红肉适量的吃，可以补血也可以增强免疫力，两者搭配在一起可以互补，增强抵抗力。

用料

• 洋葱 2个
• 猪肉片 150克
• 菜籽油 10毫升
• 生抽 1勺
• 清水 200毫升

洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

炒锅内倒入10毫升菜籽油

步骤 2

倒入洋葱丝

步骤 3

煸炒至断生

步骤 4

倒入1勺生抽

步骤 5

倒入200毫升清水

步骤 6

盖上锅盖炖煮5分钟，让洋葱丝变软变透明

步骤 7

打开锅盖，倒入提前腌制好的猪肉片，盖上锅盖焖煮5分钟

步骤 8

打开锅盖，翻炒均匀即可关火出锅

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2025-09-19 17:03:14