小美什锦蒸菌菇

作者： 奇异果的厨房食谱

健康蒸菜 、素食主义 、原汁原味 ！ 只用最简单的蒸制方式，唤醒菌菇最本真的山野鲜香！ 低脂轻卡零负担，吃得到的清爽健康，还原食材最初的美好滋味！

用料

• 蟹味菇 90克
• 杏鲍菇 80克
• 秀珍菇 70克
• 香菇 50克
• 胡萝卜 30克
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 生抽 10克
• 姜片 5克
• 葱段 5克
• 葱花 3克

小美什锦蒸菌菇的做法步骤

步骤 1

所有食材冲洗干净。

步骤 2

洗净的杏鲍菇、秀珍菇均切条，洗净的香菇切片，洗好的胡萝卜切条！

步骤 3

锅内水烧开，放入所有食材焯水。沥干备用。

步骤 4

碗中倒入杏鲍菇、秀珍菇、香菇、胡萝卜和洗净的蟹味菇，放入姜片和葱段，加入10克生抽、3克盐、3克白糖拌匀。

步骤 5

腌渍5分钟至入味

步骤 6

主锅加入开水500克。

步骤 7

蒸锅上放入准备好的蒸碗。

步骤 8

设置10分钟/Varoma/速度1蒸煮。

步骤 9

揭盖瞬间，雾气氤氲中菌香四溢！

步骤 10

撒上葱花！

步骤 11

翻拌均匀！一口鲜香，满口自然！

步骤 12

入口柔嫩多汁，低脂轻卡零负担，吃得到的清爽健康。

步骤 13

还原食材最初的美好滋味🥢

步骤 14

健康蒸菜 、素食主义 、原汁原味 ！

菜谱创建时间：2025-09-19 23:17:24