调料酱料：甜面酱

作者： 璟曦Aurora

【个人备忘】 做两人份当天吃完的甜面酱，用于涂抹全麦鸡蛋饼。 前排少量当天用完，后排多量存放最多2～3周。

用料

• 面粉 10g/20克
• 老抽 10g（约半勺）/15克
• 生抽 15g（约一勺）/25克
• 蚝油 5g（约小半勺）/10克
• 椰子糖粉/白砂糖 5g（喜欢甜的可以多加）/25克
• 水 140g/250克
• 食用油 少许

调料酱料：甜面酱的做法步骤

步骤 1

所有调料（除油）全部混合搅匀，锅中到少量油，倒入混合调料汁。

步骤 2

倒入锅内，小火，不停搅拌，直至变成糊状关火。

菜谱创建时间：2025-09-21 14:30:50