鸡蛋磕到碗里,打匀。我的油鸡枞比较咸,所以就不放盐了,如果不够咸的话,打鸡蛋的时候放点盐。
锅烧热,放入鸡枞和里面的油稍微煸炒一下。
倒入鸡蛋,翻炒。
把鸡蛋炒熟盛到盘子里,面上再滴一些鸡枞里的油,就更香了。