【宁波菜】纯素豆瓣酱茭白胡萝卜榨菜油豆腐毛豆

作者： yoyosma厨房

用料

• 胡萝卜丁
• 茭白丁
• 榨菜丁
• 油豆腐切小块或豆腐干丁
• 毛豆子提前煮软
• 生抽
• 老抽
• 豆瓣酱
• 料酒
• 淀粉水

【宁波菜】纯素豆瓣酱茭白胡萝卜榨菜油豆腐毛豆的做法步骤

步骤 1

锅里热油，煸香蒜末，放入茭白丁和胡萝卜丁煸炒断生

步骤 2

之后放入榨菜丁、油豆腐和毛豆子煸炒，煸炒一会儿后放入生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、水，煮沸一会儿后加入淀粉水即可出锅

步骤 3

咸香可口，下饭神器

菜谱创建时间：2025-09-25 09:17:27