秋日靓汤-党参红枣炖牛腱汤

作者： 珊瑚的珊

用料

• 牛腱 200克
• 红枣 3个
• 党参 半条
• 桂圆肉 5-6个
• 麦冬 6-8粒
• 陈皮 1/8片
• 姜片 3片
• 盐 适量

秋日靓汤-党参红枣炖牛腱汤的做法步骤

步骤 1

牛腱切片5mm厚，厚度大约是平时炒牛肉的厚度4倍。

步骤 2

牛腱焯水。放一点点盐。先少放一点，后面喝汤不够咸才另加。

步骤 3

加入配料。 红枣要去核。 炖盅内加入开水。

步骤 4

我是用碗在电饭煲内炖汤。包上玉扣纸。 电饭煲内注入开水。 用煲汤煲粥模式炖1.5小时。

步骤 5

有炖盅及电子炖盅就更方便了

菜谱创建时间：2025-09-25 12:53:23