祛湿汤谱-大蕉杂豆煲猪骨鸡脚汤

作者： 珊瑚的珊

用料

• 青大蕉（去头尾切段） 2至3只
• 大葛根（切片） 200克
• 赤小豆 20克
• 眉豆 20克
• 薏米 20克
• 白扁豆 20克
• 姜片 5片
• 猪扇骨/猪腱子 300克
• 鸡脚 3-5只
• 蜜枣 2个
• 盐 适量

祛湿汤谱-大蕉杂豆煲猪骨鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

猪腱子或猪扇骨焯水 鸡脚焯水 青大蕉（即芭蕉）去头尾切段 葛根去皮切片

步骤 2

全部材料放到汤锅内，大火煲滚20分钟后转中火40分钟。

步骤 3

汤煲好后虽然颜色看起来不太好

步骤 4

但是清肠胃祛湿最是好。

菜谱创建时间：2025-09-25 13:01:45